Pioneirismo na Gastronomia!

Pioneirismo na Gastronomia!

A Uniara Qualifica, entra para história da gastronomia de Araraquara, forma a primeira turma do curso de “Cozinheiro Profissional”. O trabalho realizado pelos Chef Beto Arruda e Chef Giorgio Rappelli, sob a coordenação de Rosângela Cristina da Silva, que contribuíram...
11/11/2019!

11/11/2019!

Hoje é aniversário da Fatima Melo… O texto não precisa ser longo, mas sim, ter toda habilidade e sentimentos, só isso já seria difícil comentar os 46 anos juntos. Sobrevivemos um pouquinho de tudo, e continuamos. A data serve para comemorar, a vida. Feliz...
Gastronomia no corredor!

Gastronomia no corredor!

Alunos do curso de gastronomia da Uniara – futuros cozinheiros – realizam apresentação do que aprenderam em sala de aula. Divididos em equipes puderam mostrar, um pouco do que é “colocar a mão na massa”. Na minha página “Muito Exclusivo”, no jornal O Imparcial de...